Brisac

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Dirección: 
C. de l'Estació 40, 08202, Sabadell
telefono: 
937 450 468
Precio Menu: 
15,00 €

Es un restaurante de cocina de mercado de buen nivel dirigido a un público exigente. Algunas de sus recetas puede ser el crocanti de salmón y calabacín con cristales de sal de limón; chupa-chups de queso de cabra y manzana caramelizada; vieiras con virutas de ibérico y parmentier de patata; o esqueixada tropical de mango y bacalao. Unas recetas que denotan un esfuerzo creativo.

La bodega de vinos es completa apostando decidídamente por los vinos de D.O. Catalunya.

Localidades:

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