Posted by Juan Reyes
Dirección:
C. de l'Estació 40, 08202, Sabadell
telefono:
937 450 468
Precio Menu:
15,00 €
Es un restaurante de cocina de mercado de buen nivel dirigido a un público exigente. Algunas de sus recetas puede ser el crocanti de salmón y calabacín con cristales de sal de limón; chupa-chups de queso de cabra y manzana caramelizada; vieiras con virutas de ibérico y parmentier de patata; o esqueixada tropical de mango y bacalao. Unas recetas que denotan un esfuerzo creativo.
La bodega de vinos es completa apostando decidídamente por los vinos de D.O. Catalunya.
