Abre en Sabadell…El restaurante thailandés Kin Thai

Parece que la cocina thailandesa está de moda. La semana pasada uno de los grandes restaurantes de Sabadell, Can Feu, organizó las Primeras Jornadas de cocina Thai con notable éxito y el próximo martes 20 de mayo abrirá sus puertas el primer restaurante especializado en cocina thailandesa: Kin Thai, (comer thailandés). Calle Garcilaso, 4.

Para quien no pueda esperar, este próximo domingo 18 a partir de las 17 horas habrá una inauguración.

Wok, curry, leche de coco…

La iniciativa nace con los mejores avales ya que parte de la idea del matrimonio formado por Joan Expósito y Saowalak Sutthitham, responsables del centro de masajes thailandeses Buda situado en el número 49 de la Av. Onze de Setembre, que se han unido con otro socio, David García, para la materialización de este restaurante.

Saowalak Sutthitham, como su propio nombre evidencia, es una joven thailandesa y una gran maestra en el arte del masaje. Lo que no sabíamos es que además sabe cocinar esos platos tan exóticos como ricos. Algunas de las delicias que se podrán encontrar en su carta pueden ser empanadillas de pollo al curry, rollito de langostinos con cacahuete y cebolla, pollo con verduras con albahaca «Pad Kra Pao Kai». Y la bebida por excelencia en la casa es la cerveza thailandesa Singha, una cerveza lager tipo alemán creada en 1934.

 En la foto vemos a Joan Expósito