Posted by Juan Reyes
Para Quentin Tarantino una sangría perfecta es algo muy diferente a lo que entendemos la mayoría de mortales. (Hace tiempo que tenía guardado este chiste, lo siento). En verano la sangría es una de las bebidas más populares de España, incluso tiene Denominación de Origen, pero no todo el mundo sabe hacer una buena sangría.
Si tienes tiempo y ganas puedes prepararla en casa siguiendo estos pasos:
Ingredientes:
- 1 litro de vino tinto dulce del Priorat
- Melocotón a gusto
- Zumo de 1 naranja
- Naranja en rodajas
- Zumo de 1 limón
- Limón en rodajas
- Azúcar a gusto
- Ramita de canela
- Cointreau o brandy
- Hielo
Preparación:
Cortamos el melocotón a trozos y los mezclamos con el resto de ingredientes en una jarra. Lo dejamos reposar en la zona más fría de la nevera, no el congelador. Se puede decorar la jarra con unos twists* de piel de naranja o limón.
*Twists: manera chic de decir peladuras en espiral ;)
En Sabadell se puede disfrutar de una buena sangría. Seguro que sabes dónde mejor que yo. Por ello, a través de la página de facebook voy a iniciar la búsqueda de la mejor sangría de Sabadell. En realidad el objetivo de esta búsqueda es conocer más sitios donde disfrutar. Así que no hay que tomárselo como una competición en toda regla, si no una diversión. Porque la mejor sangría es la que más le guste a cada cuál.
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