Posted by Juan Reyes
La noche más mágica del año, la de la verbena de Sant Joan requiere celebrarse en un entorno especial y Can Mauri puede ser una de las grandes elecciones.
Para esa noche ha preparado un menú al precio de 38 € muy completo y de una calidad excelente como nos tiene acostumbrados.
Este es el menú que ha preparado:
ENTRETENIMIENTOS.
- Brocheta de boquerones con fresa
- Coulant de pulpo a feira
- Crujiente de langostinos
- Croissant gratinado con champiñones
- Vasito de degustación de salmorejo
PRIMERO A ESCOGER:
- Ensalada templada de langostinos y jamón de pato
- Timbal de escalivada con queso de cabra
- Canelones de ternera crujientes sobre salsa de tomate
SEGUNDOS A ESCOGER:
- Filete de ibérico al foie con crujiente de puerro
- Paletilla de cordero al horno con patata panadera
- Meloso de ternera de nuestra granja con tempura de verduras
- Tronco de merluza con mantequilla de gambas
- POSTRE A ESCOGER:
- Profiteroles con chocolate
- Carpaccio de piña con crema catalana
- Sorbete de Mojito a la menta
BODEGA:
- Vino tinto Rioja
- Aguas minerales, cervezas y refrescos.
SOBREMESA
- Café tueste natural
- Infusiones.
- Coca de San Juan
Más información llamando al: 937 43 50 66
O en su web: www.canmauri.com
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