Posted by juan
Ahora sí que podemos afirmar que a la marisquería-freiduría Caracola sólo le falta el paseo marítimo para poder sentirse uno como en plena costa mediterránea. Y es que desde el pasado uno de octubre su carpa de verano cierra las paredes y crea un entorno al aire libre en el que abandonarse al placer de la gastronomía que nace de los frutos del mar.
¡Qué bien que huele y que aspecto más apetecible!. El placer comienza con el sentido del olfato y sigue por la vista: la mariscada con bogavante es una tentación. Completa para dos personas el precio ronda los cincuenta euros e incluye infinidad de productos de calidad: cañaíllas, navajas, almejas, mejillones, cigalas, langostinos, gambas y cómo no, bogavante. Un banquete de este tipo es un homenaje que nos merecemos en más de una ocasión.
Arroz caldoso
Aunque tampoco estaría nada mal distraer el paladar y el estómago con un arroz caldoso con bogavante, o quizás con una deliciosa parrillada con langosta. La experiencia en cualquier caso es gratificante.
La nueva terraza funciona también para los desayunos. A partir de las ocho y media de la mañana María y Antonio, el matrimonio responsable del negocio, ya sirven las mesas con toda clase de bocadillos y tapas diversas: pulpo gallego, chipirones, calamarcitos, sepia, almejas gallegas, gambitas a la plancha…Todo ello regado por ejemplo con un buen vino de ribeiro ayuda a comenzar el día con mejor cara.
Menú degustación
Una buena forma de sentir en el paladar todo el sabor del mar en Caracola sería con una ración de ostras vivas y una botella de cava. Las ostras viajan del viviero que tienen en el interior del restaurante al plato, sin necesidad de demasiado aderezo.
Para los que les cuesta decidir a la hora de elegir, hay un completísimo menú-degustación a 94,75 euros que poniendo sobre la mesa un sinfín de crustáceos: ostras, almejas vivas, percebes, bocas, cuerpos, cañaíllas, almejas, navajas y calamares a la plancha, mejillones al vapor, chipirones, pulpitos, langostinos, gambas y cigalas…Etc.
Menú diario
De cocina de mercado con alguna receta de pescado como pueden ser judías con chipirones o corvina a la marinera. El menú especial a 13,75 es más completo pues ofrece sopa de pescado, suprema de lubina o paella marinera, según el día. Los fines de semana el menú cuesta 15,75€.
Acepta «tiket restaurant » y «Restaurante pass », dos nuevas formas de pago que ya se aceptan en el establecimiento.
Localidades:
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Menú Navidad y San Esteban 2012 | 39.9 KB |
Carta caracola terraza 2013 | 234.03 KB |
Menú tapas caracola | 439.78 KB |