Posted by Juan Reyes
El restaurante de Sabadell especializado en cocina vasco-catalana, La Taberna de Sabadell, ha puesto en marcha tres menús pensando en las cenas de grupos y de empresa de este año 2014. Los precios son 26 euros del menú denominado Monte Igueldo, 32 euros del Sagrada Familia y 38 euros del Saballuts.
Los banquetes comienzan con un surtido de tapas como embutidos ibéricos, calabación relleno de pollo, torrada de escalivada, patatas bravas en el caso del menú más económico. En cambio la excelencia del producto crece en el de 38 euros ya que ofrece jamón ibérico, tabla de quesos, pulpo a la gallega, cazuelita de gambas al ajillo… etcétera.
Segundos
Los segundos platos también varían en función del precio del menú. Así por ejemplo, el de 32 euros (Sagrada Familia) permite escoger entre entrecote de ternera a la brasa con salsa (roquefort o pimienta verde) y cola de rape a la marinera con gambitas; y el de 38 euros (Saballuts) ofrece en cambio ternasco al horno con verduritas y una mariscada con gambas, cigalas, navajas, mejillones y almejas.
Y para Navidad, San Esteban y Año Nuevo han montado un menú de recetas festivas cuyo precio no nos han facilitado. Algunas de las opciones son sopa de galets, canelones caseros, cóctel de gambas con salsa rosa…. Y de segundos platos bacalao gratinado a la mouselina de ajos, mariscada, solomillo de cerdo al oporto…
Toda la información de los menús los tienes en esta entrada de blog.
Si quieres reservar mesa puedes llamar al 93 722 07 35. (Si dices que has visto el teléfono en RestauranteSabadell me haces un favor. Gracias).
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