Posted by Juan Reyes
Probablemente haya pocas cosas más ricas que un par de huevos con chorizo y patatas fritas, aunque estén reñidos con la operación bikini. Esta delicia de la gastronomía popular en Casa Fuster la ofrecen en formato XXL ya que utilizan huevos de avestruz.
Para que nos hagamos una idea un sólo huevo de este ave equivale a dos docenas de huevos de gallina, por lo que el sentido común recomienda compartir el banquete entre 6 y 8 personas.
Menú a 25 euros
Este es el segundo año que este afamado asador pone en marcha un menú más propio de Gargantúa y Pantagruel, compuesto por sartenes mixtas de huevos de avestruz al precio de 25 euros por persona que incluye además de la monumental sartén, una variada parrillada de carne a la brasa ¡sin límite! de segundo plato. Desde luego que hambre no se pasa en este restaurante.
Los huevos se pueden acompañar con distintos ingredientes a escoger como pueden ser morcilla, pimientos verdes fritos, jamón ibérico… Y naturalmente, si así de grande es la comida, la bebida no puede ser menos y en el menú se incluye una botella magnum de 1,5 litros de vino o de cava.
Si después de esta cuchipanda el grupo de comesales se atreve con el postre, Casa Fuster incluye en su oferta una crema catalana o flan casero también de considerables dimensiones para compartir.
Casa Fuster
Rovira i Virgili, 1 Sabadell
Tf. 93 712 29 13
De noche abre de jueves a sábado.
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