Posted by Juan Reyes
Cocina de autor, con producto de proximidad y kilométro cero, que sigue la filosofía slow food. Recetas elaboradas con maestría por el equipo de cocina capitaneado por el chef Jordi Ferruz. Algunas de las especialidades puden ser los tomates rellenos de guacamole y albahaca, arroz seco de calamar y pez de roca, revoltillo de cigalas, gazpacho de fresones…
Además es una atracitva galería de arte donde se exponen obras de reputados artistas.
Abre a partir de las 8 de la mañana y hasta las 21 horas los lunes, martes y miércoles. En cambio, los jueves, viernes y sábados el horario es hasta la 1 de la madrugada. Los domingos abre a las 9 y cierra a las 14 horas.
El menú diario se basa en cocina mediterránea muy bien elaborada con cinco primeros platos, cinco segundos y cinco postres artesanos a elegir.
Ideal se estás por el centro de Sabadell.
Horarios:
Lunes - Miércoles: 8:00 - 20:00 hs.
Jueves - Sábado: 8:00 - 1:00 hs.
