Posted by Juan Reyes
El restaurante de reciente factura La Cova dels Amics se prepara para afrontar sus primeras navidades y para la ocasión ha elaborado cuatro menús de grupos a distinto precio: 18 euros (que denominan Menú Joven y es para un grupo de 20 personas mínimo), 20 euros, 25 euros y 30 euros.
El menú de 18 euros está compuesto por un primer pica-pica que incluye patatas bravas, croquetas caseras, ensalada con vinagreta de miel y mostaza, fuet; y de segundo una hamburguesa casera con guarnición de patatas o aritos de cebolla.
El de 20 euros incluye una tabla de embutidos (bull blanco y negro, fuet y jamón), pan con tomate, surtido de croquetas y ensalada de queso de cabra, frutos secos y naranja. Y da a elegir entre merluza a la crema de ajos tiernos, lubina al papillot, entrecot al gusto (mostaza, a la pimienta, al vino o al roquefort) con guarnición de patata al caliu y tomate al horno, o bien butifarra «esparracada» con vinagreta de miel y mostaza y hummus de judías con crujiente de ajo.
El menú de 25 euros es más sofisticado y ofrece un surtido de quesos (cabra, manchego y de oveja), palitos con mermelada y avellanas, ravioli de berenjena relleno de gamba y boletus con salsa de tomate confitado y queso parmesano, ensalada de contrastes y croquetas. Y de segundos: Suquet de pescado, bacalao a la Donostiarra, magret de pato con salsa de naranja o Fricandó.
Y finalmente, el de precio más elevado (30 euros) se compone de crema de champiñones, cóctel de langostinos, canelón de arroz con verduras y queso de cabra, sorbete digestivo (cítrico) y de segundo a escoger entre rodaballo al horno con base de patata al vino blanco o filete Mignone al oporto con múrgula y foie.
Todavía se puede reservar mesa llamando al teléfono: 652829903 (si dices que has visto aquí el teléfono me haces un favor, gracias).
O bien por email: [email protected]
Categoría:
