Posted by Juan Reyes
Es la primera vermutería de Sabadell, así que es el lugar ideal para hacer el vermut. Está decorado con aires marineros, cuenta con una barra, una zona de mesas de interior y terraza al aire libre. Decorado con muy buen gusto.
Su oferta naturalmente se concentra en el aperitivo con toda clase de conservas de alta gama. Merecen la pena los «Combinados» que consisten en una selección de «latas» con nombres como Tossa, Palamós, L'Escala o Zarzuela; esta última compuesta por chipirón, navaja, almeja, berberechos, mejillones, atún en escabeche y olivas rellenas… Todo por sólo 4,50 euros.
15 clases de vermut
Junto a estos «entretenimientos» podemos encontrar raciones sueltas de anchoas del Cantabríco, boquerones, mejillones… etcétera. Y lo mejor para mojar todo esto es sin duda el vermut del que ofrecen hasta 15 variedades diferentes con marcas de reputado prestigio: Murcarols, Miró, Mussons, Espinaler, Martini, Izaguirre… Lo difícil será dedicirse por uno.
Si una vez abierto el apetito queremos seguir disfrutando de la oferta de L'Escopinya podemos optar por sus bocadillos de embutidos, quesos, catalana de huevo e incluso de calamares a la romana. O si lo preferimos, también está la opción de las tapas caseras (bravas, rabas, calamares a la romana, buñuelos), y las famosas Croquetas de la Reina con ternera al curry, morcilla, queso, bacalao, pollo, ceps y foie…
Horario:
De 8 a 15 horas y de 17 a 21 horas.
Al estar en una zona peatonal es muy apto para ir con niños.