Dual Mirallac

Sentado en las mesas de este restaurante de paredes de cristal tenemos una vista panorámica envidiable del lago del Parc Catalunya: el lento deslizar de los cisnes y pa

Sentado en las mesas de este restaurante de paredes de cristal tenemos una vista panorámica envidiable del lago del Parc Catalunya: el lento deslizar de los cisnes y patos en la superficie del lago, el manto verde de la hierba al fondo, el deambular tranquilo de los paseantes… Un escenario de lo más bucólico para disfrutar de un aperitivo, una comida o una cena.

Una de las ventajas que nos ofrece Dual Mirallac es que por la noche se transforma en «lounge-club» para poder tomarse unas copas hasta las tres de la madrugada.

Cocina de mercado

La carta de este moderno establecimiento se fundamenta en tres pilares básicos: hamburguesas de Luxe, recetas italianas como pasta y pizzas artesanas en horno de piedra, y una acertada apuesta por la sección de brasa. Las hamburguesas de Luxe son en realidad recetas gourmet muy elaboradas. Carnes de alta gama acompañadas de productos selectos servidas en pan de coca que han de comerse con cuchillo y tenedor. Fabulosa la «Vegas» con carne de ternera, foie micuit, jamón ibérico y cebolla caramelizada, con chips de yuca y reducción de vino tinto. De estas hamburguesas ofrecen varias como: la «Islandia» de bacalao, la «Grangera» de pollo o la «Ibérica» de cerdo ibérico. Las pizzas artesanas son como hemos apuntado su otra novedad. Enormes y repletas como la Vegetal, 5 quesos, Menorca, Diávola, Ibérica… Y lo mismo ocurre con su selección de carnes entre las que destaca entrecote de ternera, el churrasco y especialmente el magret de pato fileteado, con cebolla caramelizada, sobre fondo de crema de parmesano.

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Menú diario:
Dos tipos: de dieta bajo en calorías con ensaladas de queso fresco, salteados de verduras…Y de cocina de mercado. Inevitable su paella de los jueves. Los bizcochos de postre, de chocolate o de ciruelas y nueces son artesanos.

Menú: 11€
Fin de Semana: 16€
Cierra: Nunca. 25 de diciembre cerrado.